Estella-Lizarra fait partie de ces destinations que l'on découvre en ouvrant tous ses sens. Capitale de la région de Tierra Estella-Lizarraldea, elle allie patrimoine, nature, gastronomie et vie locale dans un même cadre, capable d’attirer aussi bien ceux qui empruntent le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle que ceux qui voyagent sans hâte, à la recherche d’histoire, de culture et d’expériences authentiques.
Son origine remonte à l’an 1090, tout près de l’ancien village de Lizarrara, lorsque le roi Sancho Ramírez a favorisé son développement en accordant le « Fuero d’Estella », encourageant ainsi l’arrivée de Francs et de commerçants. Depuis lors, la ville s’est développée grâce au Chemin, s’imposant comme un lieu stratégique et dynamique.
Sa vieille ville est le reflet d’une cité médiévale vivante et complexe, organisée en quartiers qui conservent encore aujourd’hui leur personnalité. San Martín, noyau fondateur des Francs, a cédé la place à d’autres quartiers tels que San Miguel, San Juan ou San Salvador del Arenal, formant un tissu urbain qui répond à la fois à des besoins défensifs, commerciaux et religieux. Dans ce contexte, l’importante communauté juive, l’une des principales aljamas du royaume de Navarre, a apporté diversité et richesse culturelle, laissant une empreinte décisive sur son développement.
Les remparts, les portes et les châteaux, comme celui de Zalatambor, témoignent de son passé stratégique, tandis que les églises, les monastères et les couvents en font l’un des grands lieux spirituels du Chemin de Saint-Jacques. À cet héritage s’ajoutent des édifices civils qui témoignent de sa prospérité entre le Moyen Âge et l’époque moderne.
Aujourd’hui, Estella-Lizarra conserve intacte cette vocation de lieu de rencontre. Entre la rivière Ega et les rochers qui l’entourent, la ville dévoile des rues qui étaient à l’origine des routes commerciales, des places qui servaient de marchés et des ponts qui facilitaient le passage des marchandises et des pèlerins. Un tissu urbain qui, plus de neuf siècles plus tard, reste plein de vie et fait de la visite une expérience aussi historique que contemporaine.