Ékolo
Alimentación ecológica y saludable con raíces en Tierra Estella.
¿Qué la hace imprescindible?
Ecología con identidad local
Su objetivo es promover una alimentación más saludable y sostenible a partir de materia prima ecológica y de proximidad. Su especialidad son los zumos naturales, conservas y aceite de oliva virgen extra
Sostenible y natural, desde el origen
Ékolo es especialista en procesar fruta fresca ecológica que llega directamente del campo a la fábrica, sin pasar por cámaras frigoríficas permitiendo conservar intactas las propiedades y el sabor natural de la materia prima sin aditivos ni conservantes, con garantía de calidad y cercanía.
Compromiso ambiental y social
El edificio de Ékolo fue concebido bajo criterios de bioconstrucción y funciona con energía fotovoltaica propia. El envasado es 100% vidrio y los residuos orgánicos se destinan a alimentación animal, cerrando el ciclo productivo.
Cuándo visitar
Ékolo puede visitarse durante todo el año.
Ideal para
Cómo llegar
Desde el centro urbano en dirección sur se puede ir por la NA-7400 para luego seguir por la NA-6343. El trayecto es corto y discurre por vía local asfaltada, sin desniveles significativos. Es un paseo sencillo de 15-20 minutos. Recomendable extremar la precaución en el tramo final por circulación de vehículos.
Se puede seguir el mismo itinerario que a pie, por carretera local. Es un trayecto corto y accesible. No dispone de carril bici específico.
Desde el centro de Arróniz, el camino directo es por la NA-7400 hasta la calle de Ékolo. El lugar se encuentra señalizado y dispone de zonas de aparcamiento habilitada en las inmediaciones del edificio.
Arróniz cuenta con conexiones interurbanas de buses desde otras localidades. Desde la parada el palacio se puede alcanzar en un agradable paseo.
Más información
Ékolo nace en 2005 en Arróniz como un proyecto inspirado en el movimiento Slow Food y en la tradición conservera navarra. Desde su sede en Arróniz, Ékolo Productos Ecológicos ha consolidado una propuesta agroalimentaria basada en la calidad, la cercanía y el respeto ambiental. Su especialización en el procesado de fruta fresca ecológica le ha permitido desarrollar una amplia gama de zumos exprimidos no procedentes de concentrado junto con purés, compotas y mermeladas con alto porcentaje de fruta.
La línea de conservas vegetales recoge el legado de la huerta navarra, con espárragos con denominación de origen, pimientos, alcachofas y tomates elaborados sin ácido cítrico añadido. A esto se suma el aceite de oliva virgen extra de variedad Arróniz, extraído en frío, con perfil afrutado medio y equilibrado.
Más que una empresa, Ékolo representa una forma de entender la alimentación: saludable, transparente y conectada con el territorio. Una visita permite descubrir cómo tradición y sostenibilidad pueden convivir en el corazón de Tierra Estella.