Tierra Estella

Nueces Montesesma

El auténtico sabor de la nuez que nace del cuidado de cada árbol durante todo el año.

¿Qué la hace imprescindible?

Un proyecto dedicado exclusivamente a la nuez

Un proyecto dedicado exclusivamente a la nuez

MonteSesma es una empresa familiar especializada en el cultivo de nogales y la producción de nueces de alta calidad. Su trabajo se desarrolla íntegramente en la localidad, donde cada árbol recibe un seguimiento continuo desde la plantación hasta la cosecha.

Del árbol al consumidor

Del árbol al consumidor

La familia controla personalmente todas las fases del proceso: cultivo, recolección, pelado, secado, clasificación y envasado. Esta supervisión directa, unida a un manejo agrícola sostenible y a la recolección en el momento óptimo de maduración, garantiza un producto fresco, uniforme y de excelente calidad.

Nueces con identidad propia

Nueces con identidad propia

MonteSesma cultiva las variedades Chandler y Franquette, seleccionando cuidadosamente cada fruto para ofrecer nueces de sabor natural, comercializadas mediante venta directa, tienda online y canales de proximidad.

Cuándo visitar

La actividad del nogal cambia con las estaciones, siendo el otoño el momento de la recolección.

Ideal para

Turismo gastronómico Amantes de los frutos secos de calidad Interesados en la agricultura sostenible Buscadores de productos locales y de proximidad

Cómo llegar

Cómo llegar

Calle Mayor 105, 31293 Sesma, Navarra. Teléfono: +34 646 884 155

Más información

La actividad del nogal cambia con las estaciones, siendo el otoño el momento de la recolección. Durante todo el año puede conocerse un proyecto familiar comprometido con la agricultura sostenible y el producto local.

MonteSesma es una pequeña empresa familiar de Sesma dedicada exclusivamente al cultivo de nueces. Sus plantaciones de nogales, situadas en el paraje conocido como El Monte, ocupan ocho hectáreas dotadas de riego por goteo, una solución que permite aportar al cultivo el agua necesaria en una zona donde este recurso es especialmente valioso.

La familia supervisa personalmente todo el proceso de producción, desde el cuidado de los árboles durante el año hasta la recolección en el momento óptimo de maduración. Posteriormente, las nueces se pelan, secan, clasifican por tamaños y envasan en las propias instalaciones, garantizando un control completo sobre la calidad del producto.

Entre las variedades cultivadas destacan Chandler, apreciada por su cáscara fina, su fruto claro y su sabor suave con un ligero toque dulce, y Franquette, una variedad tradicional de origen francés que aporta una excelente calidad y actúa además como polinizadora de los nogales Chandler.

Gracias a una producción familiar, una elaboración artesanal y la venta directa al consumidor, MonteSesma ofrece un producto estrechamente ligado a su origen. Cada nuez refleja el compromiso con una agricultura sostenible, el respeto por los ritmos de la naturaleza y el cuidado que solo puede ofrecer un proyecto que acompaña personalmente cada etapa del proceso.
0 fotos