Conservas J. Vela-Endine
Más de 130 años conservando la esencia de la huerta navarra con el saber hacer de cuatro generaciones.
¿Qué la hace imprescindible?
Una tradición que atraviesa generaciones
Fundada en 1892 por Don Ramón Vela, Conservas J. Vela es una de las conserveras históricas de Navarra. Cuatro generaciones después, continúa elaborando sus productos desde Mendavia manteniendo el espíritu artesanal que dio origen a la empresa.
Artesanía respaldada por la experiencia
El asado en horno de leña y el embotado artesanal siguen siendo dos de las señas de identidad de la marca. A esto se suma una cuidada selección de la materia prima, un riguroso control de calidad y un sistema de trazabilidad que garantiza la excelencia de cada conserva.
Los grandes sabores de la huerta navarra
Su catálogo reúne Pimientos del Piquillo de Navarra, Espárragos de Navarra, Alcachofas de Tudela, verduras, salsas y otras especialidades elaboradas para conservar todo el sabor de la huerta y llevarlo directamente a la mesa.
Cuándo visitar
Los productos de Conservas J.
Ideal para
Cómo llegar
Avenida Estella 17, 31587 Mendavia, Navarra. Teléfono: +34 948 685 005
Más información
Don Ramón Vela fundó su fábrica en 1892 en Lodosa bajo el nombre de La Esmerada. Allí comenzó a asar en horno de leña y a embotar artesanalmente los pimientos del piquillo, dos señas de identidad que aún perduran. En la década de 1930, su hijo Joaquín cambió el nombre de la marca a Conservas J. Vela y trasladó las instalaciones a Mendavia, localidad donde la empresa continúa desarrollando su actividad más de 130 años y cuatro generaciones después.
La empresa ha construido su prestigio sobre una combinación de materia prima de calidad, elaboración tradicional y mejora constante. El asado en horno de leña, el embotado artesanal y la cuidada selección de los productos siguen formando parte de un proceso que busca preservar todo el sabor de la huerta navarra.
A los históricos Pimientos del Piquillo de Navarra y Espárragos de Navarra se han incorporado con el paso de los años otras especialidades como las Alcachofas de Tudela, verduras y salsas. Todas estas se elaboran bajo estrictos controles de calidad y trazabilidad, avalados por la certificación ISO 9001, para garantizar la máxima seguridad alimentaria.
El reconocimiento obtenido a lo largo de su trayectoria, con numerosos premios a la calidad y múltiples distinciones por sus espárragos de Navarra, refleja el compromiso de una empresa que continúa acercando a los consumidores los sabores más representativos de la huerta navarra. Quienes visitan la fábrica pueden completar la experiencia con una degustación que permite descubrir de primera mano la tradición y el saber hacer que definen a Conservas J. Vela.