Bodegas Aroa
Vinos ecológicos y sostenibles que nacen del respeto al territorio y su gente.
¿Qué la hace imprescindible?
Viticultura ecológica desde el origen
Desde la plantación de sus primeras cepas en 1998, la bodega cultiva sus 25 hectáreas de viñedo siguiendo prácticas ecológicas certificadas.
Expresión auténtica del territorio
Situados en el Valle de Yerri, a unos 500 metros de altitud, los viñedos se desarrollan sobre suelos arcillo-calcáreos en una de las zonas más frescas de la Denominación de Origen Navarra.
Compromiso ambiental certificado
Es la única bodega de Navarra reconocida con el certificado Wineries for Climate Protection, que avala su gestión sostenible en la eficiencia energética, la reducción de emisiones y el uso responsable del agua.
Cuándo visitar
La bodega puede visitarse durante todo el año y puede integrarse en los paseos y rutas por los valles de Yerri y Guesálaz.
Ideal para
Cómo llegar
Dirección: Calle Apalaz, 13, 31292 Zurucuáin. Teléfono: +34 948 92 18 67
Más información
Bodegas Aroa se encuentra en una zona donde ya se elaboraba vino desde época romana, las condiciones naturales han favorecido históricamente el desarrollo del viñedo. Los contrastes climáticos entre inviernos fríos y veranos secos, junto con la altitud y la composición del suelo, permiten obtener uvas con buena acidez y complejidad aromática.
El trabajo en viñedo se basa en una filosofía de intervención mínima que evita el uso de compuestos químicos sintéticos y fomenta el equilibrio natural mediante cubiertas vegetales y tratamientos elaborados con extractos de plantas como ortiga, salvia o cola de caballo. De este modo, se preserva la biodiversidad del suelo y se mantiene el equilibrio del ecosistema que rodea las viñas.
Este entorno, protegido por las sierras de Urbasa y Andía, favorece una maduración lenta que aporta frescura, equilibrio y carácter a variedades autóctonas como Garnacha, Tinta y Blanca. En bodega, el objetivo es que sea la uva la que marque el perfil del vino, por lo que la fermentación y la crianza se realizan respetando al máximo la materia prima, evitando procesos invasivos para que cada elaboración refleje fielmente las condiciones del viñedo y de cada añada.
Esta forma de entender la viticultura se traslada también al diseño arquitectónico de la bodega, concebida para optimizar el uso de recursos naturales y reducir al máximo el impacto ambiental asociado a la elaboración del vino. El 100% de su consumo energético procede de fuentes renovables. Además, emplea corchos 100% naturales, cartones elaborados con material 100% reciclado y cápsulas fabricadas sin el uso de disolventes, únicamente con pinturas al agua. Todos sus vinos cuentan con certificación ecológica y sello V-Label, que los acredita como aptos para el consumo vegano.
Las experiencias enoturísticas de la Bodega Aroa permiten comprender de forma práctica cómo influyen el clima, el suelo y el manejo del viñedo en el resultado final que llega a la copa.
