Bargota concentre, dans un petit centre urbain, un patrimoine singulier au sein de la Tierra Estella, marqué par la coexistence entre histoire documentée, tradition populaire et culture contemporaine. Son tracé conserve des habitations à l'architecture traditionnelle et des édifices liés à son passé religieux et civil, l'église paroissiale Sainte-Marie constituant le principal monument de la ville. Plusieurs chapelles se trouvent à ses alentours, parmi lesquelles celle de Saint-Martin, aujourd’hui disparue, mais toujours présente dans la mémoire collective et dans les célébrations locales.
La chapelle de la Vierge du Poyo est un autre des lieux les plus singuliers et symboliques de Bargota. Elle se trouve au sommet d’une colline, à la périphérie du centre-ville, et se distingue tant par sa valeur de dévotion que par sa position stratégique, offrant une vue imprenable sur le territoire. C’est un lieu étroitement lié à la tradition populaire et religieuse de la commune, notamment lors des pèlerinages et des fêtes liés à la Vierge.
Dans les environs de la commune se trouve le Castejón de Bargota, vestiges d’un établissement fortifié en hauteur, antérieur à l’époque romaine, qui confirme l’occupation humaine du territoire de Bargota depuis l’Antiquité.
Ce passé s’entremêle avec l’un des éléments identitaires les plus reconnaissables du village : la figure de Johanes de Bargota, personnage historique du XVIe siècle associé à la sorcellerie et aux procès de l’Inquisition. Sa présence a donné lieu à un récit qui s’incarne aujourd’hui dans la sculpture du Sorcier, l’un des sites les plus visités, et dans la Semaine de la sorcellerie, un événement culturel bien établi qui allie vulgarisation historique, activités scéniques et participation des habitants, faisant de Bargota une référence thématique en Navarre.
La tradition viticole joue également un rôle de premier plan grâce à ses caves, qui relient le paysage agricole à la production de vins d’auteur. Ces caves incarnent la continuité de la culture de la vigne dans la région et apportent une valeur ajoutée à la visite, en intégrant patrimoine, territoire et produit local.