Petit, intime et entouré de chênaies, Asarta est l'un des hameaux qui composent la commune de Mendaza. Il est situé à 680 mètres d'altitude, dans un cadre naturel privilégié, avec une vue dégagée sur les massifs de Codés, Costalera et Lóquiz. Un lieu idéal pour renouer avec la Navarre rurale et authentique.
Le centre-ville s’articule autour de l’église Saint-Jean-Baptiste, un édifice de style gothique-Renaissance datant du XVIe siècle. Les maisons qui l’entourent sont en pierre claire, ornées de blasons baroques et rococo, et présentent une architecture traditionnelle bien préservée.
Au-delà du centre-ville, Asarta est le point de départ de promenades faciles et d’itinéraires plus longs. Des chemins traditionnels mènent à des belvédères naturels comme le Balconillo, à des forêts de chênes verts et à des sentiers qui relient Acedo et la Voie verte du chemin de fer basque-navarrais, ainsi que la vallée de Lana et les montagnes environnantes. C’est un cadre idéal pour la randonnée tranquille, l’observation du paysage et la découverte de la nature, loin du tourisme de masse.
Les fêtes patronales d’Asarta ont lieu le troisième week-end de septembre, en l’honneur de Saint Jean-Baptiste, et constituent les principaux moments de rencontre entre voisins de l’année. À cela s’ajoutent les pèlerinages organisés en commun avec d’autres villages de la vallée, notamment à San Gregorio Ostiense et au sanctuaire de Codés.