Aguilar de Codés est une petite ville par sa taille, mais grande par son histoire et ses paysages. Située sur un plateau au pied de la Sierra de Codés, à plus de 700 mètres d’altitude, elle domine visuellement la vallée et conserve le caractère des villages nés pour protéger les chemins, les frontières et le territoire.
Elle constituait une voie secondaire du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et son tracé urbain porte encore les traces de son passé médiéval. On peut aujourd’hui y admirer des pans de remparts du XIIIe siècle, des rues alignées sur l’ancienne enceinte défensive et de nombreuses maisons blasonnées qui témoignent de son importance historique. Se promener à Aguilar, c’est découvrir un ensemble urbain en pierre, sobre et bien conservé.
Le patrimoine religieux vient compléter cette lecture historique. On retiendra notamment l’église gothique de l’Invention de la Sainte-Croix, cœur du village, et l’ermitage de Saint-Barthélemy, l’un des joyaux romans de la région, situé à la périphérie, près de la route. À celles-ci s’ajoutent de petites chapelles et les vestiges d’anciens hameaux abandonnés qui aident à comprendre l’évolution du territoire.
Le cadre naturel constitue un autre de ses grands attraits. Depuis le centre-ville même, on jouit d’une vue imprenable sur la Sierra de Codés et le mont Ioar, le plus haut sommet de la Tierra Estella. C’est un lieu idéal pour ceux qui recherchent la tranquillité, des paysages ouverts, des sentiers de randonnée et une expérience authentique de la Navarre rurale, liée au Chemin, à l’histoire et à la vie paisible des villages de montagne.